Selon sa racine chinoise, le mot « crise » serait une période de décision pour le meilleur ou pour le pire. En ce moment même que nous parlons, le monde entier fait face à l’une des pires crises sanitaires de l'histoire causée par la pandémie du « Covid-19 ». Et qui parle de crise sanitaire mondiale parle aussi d'éventuelles crises économiques, c'est d'ailleurs déjà le cas qui peut en résulter. Les pays riches, face à cette crise sanitaire, prévoient des plans d'action pour contrecarrer la crise économique qui leur guette. En Haïti malheureusement, l'État n'a même pas de plan pour empêcher la propagation du virus voire des plans d'action pour tenir en haleine son économie. Mais nous, citoyens responsables, qui ne pouvons compter sur l'État, que pouvons-nous faire ?


Soyons astucieux.

Un vieux proverbe juif que nous aimons particulièrement stipule : « Astucieux est celui qui, ayant vu le malheur, s'est alors caché. » Il est donc clair que selon ce vieux proverbe qu'il est important de se préparer d'avance afin de mieux faire face au malheur imminent. Beaucoup de personnes en Haïti, depuis le début de la crise en Chine et en Europe, se sont approvisionnées en sanitizer, alcool, cache-nez, chlore et en savon… D'autres s'approvisionnent en nourritures et en médicaments. C'est donc faire preuve de sagesse de se préparer ainsi d'avance au cas où les choses se dégénèrent dans notre pays. Mais, pour ceux qui n'ont pas de grands moyens, il existe d'autres prévisions aussi astucieuses que celles susmentionnées.

La terre

La terre est notre mère nourricière. Alors il est impossible de la négliger. En ces temps de crises, il est important de l'exploiter astucieusement en la cultivant. Puisque dans les moments critiques il faut prendre des décisions à la hauteur, la question est la suivante : Quoi cultiver ?  Il faudra donc faire des cultures à récolte rapide. Plus bas, je vous suggère quelques légumes à récolte rapide que vous pouvez cultiver même dans des espaces restreints ou dans des pots.

Épinards

Semez directement les graines. Ensuite, vous aurez juste besoin d’eau et de patience. Avant de vous en rendre compte, dans environ 4 à 6 semaines, vous aurez des épinards frais.

Petites carottes

Les carottes pour bébé ont un goût agréable et ne prennent pas autant de temps que les carottes de taille normal pour être prêtes. Si vous aimez les carottes, vous pouvez aller les planter directement dans le sol ou dans un pot. De toute façon, il faut semer les graines dans une terre de qualités et dans environ 30 jours, vous aurez votre première récolte.

Oignons verts.

Les oignons verts sont une autre plante vraiment polyvalente. Vous plantez des oignons comme des bulbes. Il faut environ 6 mois pour que les bulbes produisent des oignons de taille normale.

Mais vous pouvez obtenir des tiges d'oignon vert dans environ 3 à 4 semaines. Ils sont délicieux en garniture de soupe ou à ajouter au sauté.

Radis

Le radis, non seulement très simple à cultiver, prend entre 25 à 30 jours pour se préparer après la semence.

Betteraves

 Il est bon de cultiver au printemps ou à l’automne, car ils peuvent supporter un peu de chaleur, mais elles n'aiment pas les températures très chaudes que nous connaissons souvent en été.
Mais si vous plantez des betteraves, vous pouvez les récolter elles-mêmes dans environ 50 jours. Cependant, vous pouvez récolter les légumes verts de la betterave dans environ 30 jours.

Ce sont juste quelques exemples de légumes qui peuvent être récoltés rapidement, mais il y a sûrement beaucoup plus que vous pouvez trouver dans les livres ou sur internet. En cette période de confinement, qui n'est heureusement pas encore sévère, nous avons encore le temps de nous préparer et de nous montrer astucieux, utilisons astucieusement le peu de temps qu'il nous reste.